Ah Zhong Mian Xian: 차이나타운의 합법적인 대만 음식

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대만의 인기 미수아 체인 Ay Chung Mian Xian과 혼동하지 마세요. Ah Zhong Mian Xian은 대만 셰프 Yu Cheng Min이 이끄는 South Bridge Road의 새로운 레스토랑입니다. 그의 첫 번째 널리 호평을 받은 컨셉인 Feng Food와 유사하게 이 레스토랑은 다양한 전통 대만 요리를 제공합니다.

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부드럽고 걸쭉한 수프에 밀 당면과 돼지 내장 조림이 특징인 레스토랑의 이름을 딴 요리인 Signature Mee Sua(8.80달러)를 이곳에서 만나보실 수 있습니다. 단백질이 더 풍부한 음식을 원하신다면 같은 가격으로 돼지고기 미수아(Pork Meat Mee Sua)를 주문하시거나, 돼지 내장, 돼지고기 덩어리, 새우가 어우러진 콤보 미수아(TBD)를 주문하세요.

온라인 리뷰에서는 삼겹살, 계란, 맛있는 조림 소스로 구성된 돼지고기 조림밥(9.10달러)도 추천합니다.

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또 다른 인기 요리는 돼지갈비 볶음밥(TBD)입니다. 양념된 돼지갈비를 향긋한 계란 볶음밥 위에 얹어 먹는 요리입니다.

진주가 들어간 흑설탕 밀크티($3.90)와 같은 친숙한 대만 음료로 달콤한 향으로 식사를 마무리하거나 좀 더 전통적인 맛을 원한다면 흑설탕 윈터 멜론 티($3)를 맛보세요. 이미지 출처: Han Lim

메뉴 가격에 GST 및 봉사료가 없고 편리한 위치(차이나타운 MRT 역에서 도보로 5분 거리)를 갖춘 Ah Zhong Mian Xian은 이 지역의 대만 음식 팬이라면 꼭 한번 시도해 볼 가치가 있습니다.

더 많은 대만 요리를 찾고 계시다면, 대만 길거리 음식을 전문으로 하는 Cineleisure Orchard의 새로운 푸드코트인 Taiwan Night Markets를 확인해보세요! 그렇지 않으면 근처에서 더 맛있는 음식을 맛보려면 차이나타운 음식 가이드를 읽어보세요.

주소: 283 South Bridge Road, Singapore 058832영업 시간: 월~금 오전 11시~오후 9시 30분, 토요일~일 오전 10시 45분~오후 9시 30분전화: 6022 1669웹사이트Ah Zhong Mian Xian은 할랄 인증 식당이 아닙니다.

이 새로운 대만 야시장 푸드코트에는 고구마 공, 타로 휠 파이 등이 있습니다.

Han Lim과 @the_xw가 각색한 특집 이미지

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