감소 및 재활용: Loacker는 지속 가능한 미래에 중점을 둡니다. : Moodie Davitt 보고서

Loacker에 따르면 지속 가능성과 사람 중심 접근 방식은 브랜드 성공의 핵심입니다.

이탈리아 제과 브랜드 Loacker는 자세한 '지속 가능성을 향한 길(Road to Sustainability)' 보고서에서 자사의 강력한 지속 가능성 자격을 강조했습니다.

Loacker는 스스로를 "3대 이후에도 여전히 가족 운영 비즈니스 모델을 유지하고 있는 국제적인 기업... 틈새 가족 운영 제과점의 가치와 품질을 자랑합니다"라고 설명합니다. 이러한 가치에는 "브랜드의 지속적인 성장의 핵심인 고품질의 정품 제품, 지속 가능성, 사람 중심 접근 방식"이 포함됩니다.

Loacker의 이야기는 브랜드를 설립하고 이탈리아 남부 티롤 지역의 수도인 볼차노에서 최초의 Loacker Wafer를 출시한 Alfons Loacker와 1925년으로 거슬러 올라갑니다. 현재 이 회사는 Loacker를 국제적으로 알려진 이름으로 발전시킨 3세대 가족 구성원에 의해 관리되고 있으며, 전 세계 매출은 4억 8,133만 유로에 달합니다.

보고서에 따르면 로아커의 꾸준한 성장은 브랜드 국제화 노력과 제품 혁신, 다각화에서 비롯됐다. 가장 빠르게 성장하는 시장은 중동, 아시아 및 북미입니다.

Loacker는 Classic, Minis, Snack Maxi, 한입 크기 Quadratini, Thins, Less Sugar, Multi Grain 및 Chocolat을 포함한 다양한 웨이퍼를 제공합니다. 기타 제품으로는 초콜릿 바, 프랄린, 선물 세트 등이 있습니다.

Loacker는 색소, 향료, 방부제가 첨가되지 않은 천연 성분을 사용합니다. 코코아는 에콰도르와 코트디부아르산, 헤이즐넛은 100% 이탈리아산, 버번 바닐라는 마다가스카르산, 우유는 비GMO 사료를 먹인 동물에서 생산된 알파인산이며 "완전히 추적 가능"합니다.

“지속 가능성은 다재다능한 개념입니다. Loacker의 경우 이는 경제적, 사회적, 환경적 책임과 결합하여 지속 가능한 성장을 추구하는 것을 의미합니다.”라고 Loacker는 말했습니다. 회사는 “규율 있는 성장과 효과적인 비용 관리에 투자하여 고품질 제품을 보장하고, 자연을 보호하며, 사회에서 활약하며, 가족 경영 기업의 미래를 보장”하는 것을 목표로 합니다.

종이 기반 포장은 Loacker가 나아갈 길입니다.

"현 상태를 바꾸는 것은 어려울 것이지만 Loacker는 전체 가치 사슬에 걸쳐 지속 가능성을 통합하고 자연, 경제 및 사회적 책임 사이의 올바른 균형을 맞출 것이라고 확신합니다."

Loacker의 지속 가능한 비전은 다음과 같은 5가지 핵심 요소에 기반을 두고 있습니다.

지난해 회사는 단일 소재 사용 증가, 플라스틱 포장 재활용, 전체 가치 사슬에서 불필요한 포장 제거에 중점을 두고 "제품 품질과 신선도를 손상시키지 않으면서 지속 가능성을 극대화"했습니다.

Loacker는 또한 영양 및 기능성 잡곡 및 설탕 30% 감소 제품 라인을 위한 최초의 재활용 가능한 종이 기반 포장을 출시했습니다. Minis Mix, Best of Moments, Gardena Minis Mix, Patisserie Selection 및 Tortina Selection의 5개 라인이 FSC 인증 종이로 제작된 외부 파우치와 함께 여행 소매점에 도입되었습니다.

Loacker는 “지난해 종이 파우치 라인이 면세점 채널 매출의 약 60%를 차지했는데, 이는 소비자가 환경 친화적인 포장에 대한 관심이 높아지고 있음을 시사합니다”라고 덧붙였습니다. 지속 가능성으로 가는 길 보고서는 여기에서 확인할 수 있습니다.

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