트림 너머: 냉동 요구르트 껍질

자연스럽게 갈망을 불러일으키는 특정 음식이 있습니다. 설탕, 지방, 소금을 함유한 식품, 특히 이 두 가지 또는 세 가지 성분을 모두 결합한 식품은 최악의 해악이 될 수 있습니다. 아이스크림은 모든 버튼을 누르는 음식 중 하나입니다.

가끔 아이스크림을 소량씩 즐기는 것은 문제가 아니지만, 아이스크림은 한번 시작하면 먹기를 멈추기가 어려운 음식 중 하나입니다. 일부 프리미엄 아이스크림 브랜드의 1파인트(약 4인분 정도인데 농담인가요?) 1파인트에 1000칼로리가 훨씬 넘는 칼로리가 포함될 수 있으며 이것이 어떻게 문제가 되는지 알 수 있습니다.

다행히도 크림 같고 차가운 간식에 대한 갈망을 충족시키고 상업용 아이스크림에 포함된 높은 설탕과 지방을 피할 수 있는 방법이 있습니다. 제가 가장 좋아하는 비법 중 하나는 냉동 바나나 조각을 저지방 우유와 함께 믹서기에 넣어 맛있는 밀크셰이크를 만드는 것입니다. 때로는 풍미를 더하기 위해 코코아 가루, 땅콩 버터 가루 또는 바닐라를 첨가합니다.

그리고 여기 아이스크림을 건강하게 대체할 수 있는 또 다른 달콤한 간식이 있습니다. 단백질과 칼슘 함량이 높고, 칼로리는 낮으며, 만들기도 쉽습니다! 얼린 요거트 껍질을 한 번 시험해 보세요.

재료:

플레인, 무지방 그릭 요거트 2컵

천연 땅콩버터 2큰술

꿀 4티스푼

바닐라 1티스푼

선택 토핑 : 그래놀라, 베리, 미니 초코칩, 다진 견과류 등 (저는 아주 얇게 썬 딸기와 저설탕 그래놀라에 슬라이스 아몬드를 곁들여 먹는 걸 좋아합니다.)

지도:

전체 레시피에 대한 영양 정보(토핑은 포함되지 않음): 대부분의 사람들을 위한 525칼로리, 63g 탄수화물, 16g 불포화 지방, 38g 단백질 및 RDA의 거의 100%에 달하는 칼슘입니다.