그림의 땅벌레: 보바 덩어리를 조심하세요!

때는 1972년 8월이었고 카사라테호는 불길에 휩싸일 위기에 처해 있었습니다! 그녀는 해상의 대형 화물선이었고 웨일스의 카디프 항구로 향하기 위해 목숨을 걸고 경주했습니다.

며칠 전부터 창고에 있던 목재에서 연기가 나기 시작했습니다. 승무원들은 모든 목재에 바닷물을 뿌려 불을 막고 있었지만 불을 완전히 멈추는 데 필요한 양이 없었습니다.

따라서 바다에서 화재가 발생한 지 25일 만에 하와이 항구에 도착했을 때 그들은 문제가 이제 막 시작되고 있다는 사실을 전혀 눈치 채지 못했을 것입니다.

배는 항구에 도착했고 소방관들은 준비를 마쳤습니다. 승무원이 왔고, 소방대원이 갔다. 그들이 화재를 진압하는 동안 물이 목재에서 흘러나와 다른 화물 안으로 스며들기 시작했습니다.

화물칸에서 무언가가 부풀어 오르기 시작했을 때 그들은 거의 확실히 즉시 알아 차리지 못했습니다. 물이 생명을 불어넣었고, 상자에서 튀어나와 라이너의 측면을 누르고 강철 측면이 휘어질 위험이 있었습니다.

소방관들이 이를 발견했을 때 배는 부서지고 침몰할 위험이 있는 상태였습니다. 그래서 그들은 더위뿐 아니라 아래의 얼룩과도 싸워야 했습니다.

그들은 아직 부풀어 오르지 않은 상자를 내리기 시작한 배의 승무원과 부두 노동자들과 합류했습니다. 몇 시간이 걸렸지만 결국 성공했습니다.

끈적끈적하고 끈적끈적한 청소 작업이 많이 필요했지만 Cassarate는 화재와 침몰로부터 구해졌습니다.

이는 적극적인 상상력을 가진 어린이만이 짐작할 수 있는 세상에서 가장 기괴하고 아슬아슬한 사건 중 하나입니다. 소방관들이 목재 운송 중 발생한 화재를 용감하게 진압하면서 몰랐던 사실은 카사레이트호가 태국에서 1,500톤이 넘는 건조 타피오카를 운반하고 있다는 사실이었습니다.

불에서 나온 물이 화물칸에 있는 상자 안으로 스며들자, 우연히 타피오카에 수분을 공급하기 시작했습니다. 그런 다음 필요한 것은 요리하는 데 필요한 열, 즉 선상에서 계속되는 장작불에서 제공되는 열뿐이었습니다.

타피오카 진주 1컵은 요리되면 2 1/2컵이 됩니다. 이는 선박의 화물이 물을 흡수할 뿐만 아니라 무게도 두 배 이상 증가할 뿐만 아니라 두 배 이상 팽창한다는 것을 의미합니다.

배송량은 푸딩 100만 접시(트럭 500대분) 이상을 채우기에 충분했습니다. 그리고 여기에서는 단순히 배의 화물창으로 새어나와 배의 측면을 누르는 일이 있었습니다.

이는 누구도 본 적이 없거나 곧 보게 될 해양 비상상황이었을 것입니다.

베티 크로커의 요리책 원본에 나오는 암브로시아 타피오카

2쿼트 냄비에 설탕, 타피오카, 소금, 오렌지 주스를 섞습니다. 5분 동안 그대로 놓아두세요. 끊임없이 저어 주면서 중간 불로 끓일 때까지 가열하십시오.

약간 식힌 다음 오렌지색 섹션과 대추를 넣고 저어줍니다. 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요. 타피오카를 디저트 접시에 담고 코코넛을 뿌립니다. 6인분.

보바(버블)차 흑설탕맛

참고: 차와 우유의 비율은 변경될 수 있지만 합치면 4컵이 됩니다.

물 4큰술과 황설탕 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 중불로 가열한 후 불을 끕니다. 타피오카 가루 1테이블스푼을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 저어줍니다. 불을 다시 켜고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어준 다음 불에서 내리세요.

남은 밀가루를 넣고 끈적한 반죽이 될 때까지 잘 섞으세요. 표면에 타피오카 가루를 바르고 반죽이 균일하고 부드럽고 탄력이 있을 때까지 반죽하세요. 손에 들러붙는 것을 방지하려면 밀가루를 추가로 사용하세요. 반죽을 길고 얇은 막대기로 굴립니다. 대략 정원 완두콩만큼 두껍습니다.

막대기를 자르고 정원 완두콩 크기의 공 모양으로 만듭니다. 달라붙는 것을 방지하기 위해 먼지를 털어낸 다음 시트 팬에 냉동하고 사용할 준비가 될 때까지 냉동고에 봉지에 넣거나 즉시 사용할 수 있습니다.

바로 사용하실 경우에는 펄이 팬이나 팬에 달라붙지 않도록 저으면서 끓여주세요. 뚜껑을 덮고 20분 동안 끓인 후 20분 더 휴지시킵니다. 진주를 배출하십시오.