케이크 장식으로 창의력을 발휘하고 사탕을 터뜨리세요

사탕과 케이크 - 사랑하지 말아야 할 것은 무엇입니까? 둘 다 그 자체로 맛있는 음식이지만, 달콤한 혼합물로 함께 모이면 마법이 일어납니다. 사탕은 설탕 프로스팅 위에 뿌릴 수 있는 재미 있고 다채로운 장식일 뿐이라고 생각할 수도 있지만 케이크에 풍미와 질감을 더할 수도 있습니다. 간단한 추가만으로 기본 케이크를 평범한 케이크에서 특별하게 만들 수 있습니다.

케이크 장식 과정에 사탕을 추가하는 방법은 매우 다양하므로 베이킹 기술에 관계없이 누구나 모든 종류의 케이크의 모양과 맛을 향상시키는 데 사용할 수 있는 간단한 방법입니다. 으깬 사탕수수로 흰색 프로스팅 층을 코팅하고, 과일 롤업을 사용하여 다채로운 식용 꽃을 만들고, 예쁜 파스텔 색상의 부활절 사탕을 사용하거나, 다양한 최고의 할로윈 사탕을 으깨서 케이크 측면에 뿌려보세요.

젤리 베어, M&M 또는 좋아하는 미니 초콜릿 바를 사용하든 캔디의 다용도성은 상황에 관계없이 어떤 케이크에도 완벽하게 추가됩니다. 선택할 수 있는 옵션이 너무 많아서 유일한 한계는 상상력입니다. 누가 알겠는가, 차세대 바이럴 센세이션을 불러일으킬 자신만의 독특한 캔디와 케이크 조합을 발견하게 될지도 모르지.

초보 제빵사라면 케이크를 장식할 때 선택할 수 있는 옵션이 너무 많아서 압도당하기 쉽습니다. 화려한 롤 퐁당부터 신선한 과일, 딱 맞는 버터크림 프로스팅까지 고려해야 할 사항이 많습니다. 이것이 바로 사탕을 사용하는 것이 훌륭한 옵션이 되는 이유입니다. 간단하고 다재다능하며 재미있습니다.

하지만 어디서부터 시작하나요? 맛을 먼저 고려해보세요. 맛이 일치하는 동안 이미 풍부한 초콜릿 케이크 레시피에 Reese's Pieces 또는 분쇄된 Twix 바를 추가하면 압도적으로 달콤한 디저트가 될 수 있습니다. 대신 마시멜로나 코코넛 사탕처럼 초콜릿을 압도하지 않으면서 초콜릿과 잘 어울리는 가벼운 사탕을 선택하는 것이 좋습니다.

맛 프로필을 작성한 후에는 케이크가 어떻게 보이길 원하는지 생각해 보세요. 무지개색 케이크에 관심이 있다면 스키틀즈나 M&M처럼 무지개색으로 나오는 캔디를 선택하세요. 해변 생일 파티와 같은 특정 주제를 고수해야 한다면 주제에 맞는 사탕을 찾으세요. 젤리 상어, 라이프 세이버(구명 뗏목입니다!), 부서진 바닐라 웨이퍼 쿠키(모래와 비슷함)는 모두 이 경우 훌륭한 옵션입니다.

어떤 사탕을 사용하든 너무 무겁거나 끈적하지 않은지 확인하세요. 케이크가 무거워지거나 자르고 먹기가 어려워질 수 있습니다.

단순히 케이크 토핑에 과자를 얹는 것에서 끝나지 마세요. 재미있는 경험을 위해 숨겨진 보물 상자인 사탕을 추가하여 케이크 내부를 캔드로 장식하는 재미있는 방법도 찾아보세요.

숨겨진 사탕 케이크의 한 예는 피냐타 케이크입니다. 좋아하는 케이크를 두 겹으로 굽기만 하면 됩니다. 완전히 식힌 후 맨 아래층 중앙에 원을 잘라서 사탕을 채워주세요. 그런 다음 아래쪽 레이어를 프로스팅하고 다른 레이어를 위에 놓습니다. 케이크 전체에 버터크림을 바르고, 잘라낸 웨이퍼 종이 조각으로 측면을 덮어 피냐타 효과를 만들어보세요. 아래쪽 가장자리에 사탕을 뿌려 안에 무엇이 들어 있는지 힌트를 줄 수 있습니다. 손님들은 케이크를 자르고 폭발적인 달콤한 간식을 발견할 때 숨이 막힐 것입니다.

또는 도전하고 싶다면 바위 사탕 정동석 케이크를 만들어 보세요. 으깬 바위사탕은 디저트 측면에서 정동석이 튀어나오는 것처럼 보이는 식용 크리스탈 효과를 만들어냅니다. 궁극적으로 중요한 것은 창의력을 발휘하고 실험하는 것입니다. 그러니 주방을 엉망으로 만드는 것을 두려워하지 마세요. 때로는 최고의 아이디어가 예상치 못한 결과로 나올 수도 있습니다. 사탕이 주변에 있으면 스스로를 놀라게 하고 맛있는 것을 만들게 될 것입니다.