Carnegie Mellon 카타르 학생들이 야채 프린팅을 위한 최고의 푸드테크 아이디어를 획득했습니다.

카타르재단 협력 대학인 카네기멜론대학교(CMU-Q) 학생 2명이 카타르 개발은행 대회에서 푸드테크 부문 최우수상을 수상했다.모하마드 파델 아난그리고루자인 알 만수리카타르와 같이 경작지가 거의 없는 곳에서 식량 안보를 강화할 수 있는 농업의 대안인 3D 프린팅 야채에 대한 아이디어를 창안했습니다.

이번 대회는 카타르 개발 은행이 주최한 Business Incubation and Acceleration Hackathon이었습니다. FoodTech 부문의 우승자인 Annan과 Al Mansori는 자신의 아이디어에 투자하여 25,000 QAR을 받았습니다.

QDB의 비즈니스 인큐베이션 및 가속화 해커톤은 카타르의 기업가들이 다양한 산업 분야의 디지털 혁신 과제를 해결하기 위해 아이디어와 창의적인 솔루션을 공유할 수 있도록 고안되었습니다.

2023년 에디션은 핀테크, 스포츠테크, 패션테크 산업을 포괄하며, CMU-Q 지원자가 1등상을 받은 식품 기술과 같은 여러 분야에서 고객 경험 활성화 및 디지털 혁신을 위한 운영 솔루션에 대한 솔루션을 선보였습니다.

마이클 트릭 CMU-Q 학장은 Annan과 Al Mansoori의 아이디어의 독창성에 깊은 인상을 받았습니다. “우리는 CMU-Q 학생들이 여기서 배운 지식을 적용하여 큰 영향을 미칠 솔루션을 만들도록 권장합니다. 식량 안보에 대한 혁신적인 접근 방식을 시도한 Mohammad와 Lujain에게 축하를 전합니다.”

대회를 위해 Annan과 Al Mansori는 인공적으로 재배한 식물 세포와 UV에 민감한 3D 프린터 잉크를 조합하여 야채를 인쇄하는 아이디어를 개발했습니다. 그들의 프레젠테이션에는 생물학적 물질을 수용하기 위해 3D 프린터를 수정하려는 계획과 당근을 인쇄한 프로토타입이 포함되었습니다.

QDB의 자문 및 인큐베이션 전무 이사인 Dr. Hamad Mejegheer는 경쟁의 중요성을 강조했습니다. 이는 “우리의 다양하고 지식 기반 경제에 가치를 더하는 혁신가와 개척자를 포용하는 기업 생태계를 육성하기 위한 우리의 지속적인 노력을 나타냅니다. 카타르 국가 비전 2030의 전략적 목표에 부합합니다.”

두 학생 모두 CMU-Q의 정보 시스템 분야에서 3학년을 시작하고 있으며, 공부를 계속하면서 자신의 아이디어를 발전시킬 계획입니다.모하메드 알 사디정보 시스템 조교인 가 프로젝트의 멘토로 활동했습니다.

Annan은 음식을 만들 목적으로 3D 프린터 기술을 적용하는 세부 작업을 진행해 왔습니다. “우리는 식용 잉크를 사용하여 식품을 인쇄할 수 있는 특수 3D 프린터용 CAD 모델을 개발하는 데 많은 시간을 보냈습니다. 각 층이 인쇄될 때마다 UV 광선이 식용 잉크를 굳혀 결국 야채가 완성됩니다.”

알 만수리는 식량 생산 가능성에 대해 낙관적입니다. “우리는 잠재적으로 식품을 대량으로 인쇄하여 과일과 채소를 재배하는 데 소요되는 시간과 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 우리가 할 수 있는 일은 무궁무진합니다.”

QDB 대회에서 성공적인 프레젠테이션을 마친 학생들은 QDB의 스타트업 프로그램에 참가할 기회를 얻었으며, 여기서 전문가와 멘토의 도움을 받아 진행 상황을 안내받을 수 있습니다.

카타르의 Carnegie Mellon University는 생물학, 경영학, 컴퓨터 과학 및 정보 시스템의 네 가지 분야에서 학사 학위 프로그램을 제공합니다. 학생들은 여러 학문 분야를 넘나들며 실제 세계에 영향을 미치는 프로젝트를 만들도록 권장됩니다.

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카타르 카네기 멜론 대학교 소개

100년이 넘는 기간 동안 Carnegie Mellon University는 호기심과 열정이 있는 사람들에게 중요한 일을 상상하고 전달하도록 도전해 왔습니다. 세계 최고 수준의 사립 대학인 Carnegie Mellon은 창의성과 협업을 고취하는 프로그램을 통해 자체 과정을 설정합니다.

2004년에 Carnegie Mellon과 카타르 재단은 카타르의 장기적인 발전에 기여할 엄선된 프로그램을 제공하기 위해 파트너십을 시작했습니다. 현재 Carnegie Mellon Qatar는 생물학, 경영학, 컴퓨터 과학 및 정보 시스템 분야의 학부 프로그램을 제공합니다. 60개국에서 온 450명 이상의 학생들이 Carnegie Mellon Qatar에 거주하고 있습니다.